金山街下午茶推薦 「何時」 內用限定的荷蘭小鬆餅 讓人一吃就愛上的絕妙口感
沒吃過「何時」的「荷蘭小鬆餅」，別跟我說你吃過鬆餅呀! 因為鬆餅美味與否，吃一口就知道。這天衝著「荷蘭小鬆餅」(Poffertjes) 來到「何時」，果然沒讓我失望! 巧克力香蕉口味的荷蘭小鬆餅真的是太得我心了! 新竹美食絕對少不了這一味! 臨近老爺酒店下午茶推薦，來新竹絕對不要錯過! 店家雖然有跟ubereat 合作，但惟獨「荷蘭小鬆餅」堅持不外送，想吃? 請親自到店品嘗! 店內並沒有禁止不讓孩童進入，倒是常常看到小家庭帶著小孩一起來用餐，沒有兒童餐具、也沒有兒童座椅，比較適合帶著喜歡自己坐大人位置的小小孩一起來「何時」品嘗親子下午茶餐點。
▲ 一進門就能看到各式各樣的餐點項目，一時之間讓人眼花撩亂呀!
▲ 光是荷蘭小鬆餅就有六種選項：經典原味、海鹽焦糖、巧克力、楓糖、香蕉巧克力、比利時脆餅。
金山街美食
位於金山街下午茶的精華地段，「何時」可是來勢洶洶! 各類特色甜食、鹹食的選擇之豐富不說，就連奇亞籽氣泡飲、花草茶、牛奶、咖啡的品項也是琳瑯滿目! 從左而右、慢慢地看黑板上的菜單: 經典起司燻牛佛卡夏($80)、蕈菇濃湯($35)，最後不忘點個香蕉巧克力口味的荷蘭小鬆餅($70)。光是「吃個鹹食」，一種口味，四種麵包搭配可擇一(貝果、乳亨、帕尼尼、佛卡夏)。每一種食材都是當日限定的，來晚了，就吃不到囉!
▲ 蕈菇濃湯中規中矩，就價位而言，真的十分平易近人呀！
▲ 經典起司燻牛佛卡夏很適合野餐帶出門的，脆餅本來有附辣醬，但事先有告知不吃辣，所以很貼心的沒有淋上去。
▲ 經典起司燻牛佛卡夏的近拍剖面圖
小朋友最愛的蕈菇濃湯先上桌，真的是小孩很愛的口味呀! 神隊友二號跟彤彤妹妹一下子就把它一掃而空了。媽媽有吃到一小口蕈菇濃湯，切片蕈菇用料實在，還不錯。經典起司燻牛佛卡夏味道較清爽、沒有過多油膩的沾醬，連一向挑嘴的神隊友二號也難得不挑食，默默地也很享受的把它吃光光了。「何時」餐點的食用方式、如果是外帶到公園野餐也很方便呢!
▲ 香蕉巧克力口味的荷蘭小鬆餅，保守的選擇，口味卻令人感到
新竹下午茶推薦
最後是期待已久的「荷蘭小鬆餅(香蕉巧克力口味)」，一端上來、連盤子都是溫熱的呢! 原本是抱著嘗鮮的心態，並沒有太大的期待，用叉子先叉一片切片的香蕉，再吃荷蘭小鬆餅—-天哪! 這是什麼? 熱呼呼的荷蘭小鬆餅中心包著又軟嫩又溫和的香蕉片，不是之前吃到的整片原型的熱香蕉，而是與荷蘭小鬆餅融為一體的精緻小點心呀! 好吃到不知道該怎麼形容它了，據說是使用精挑細選、法國進口的頂級發酵奶油，同時也是最天然且無過多添加或再製的鮮奶油，製作過程則是藉著其獨特風味及濃郁奶香之口感，一個步驟又一個步驟、穩紮穩打的傳統方式料理而成的美味小鬆餅呀! 總之，一整盤的香蕉巧克力荷蘭小鬆餅就被不愛吃甜食的四寶媽范范、一個人統統解決掉了!! 沒吃到的人，我為你們婉惜呀!! 不推不行! 來新竹一定要來品嘗這道新竹的特色異國下午茶餐點喔!
【關於 何時】
營業時間: 7:30~16:30， 週日休(週六不定期休)
預約專線: 03 666 1160
地址: 新竹市金山六街二巷一號
備註:
店名「何時」、音同「荷食」，販售荷蘭傳統美食poffertjes, 因口感與鬆餅很像，體積較小，約為一口的份量，所以被稱為「荷蘭小鬆餅」。2021/3/20正式開幕，雖為ubereat 合作店家，但荷蘭小鬆餅不提供外送，只提供內用之顧客點餐。
交通:
老爺酒店(園區入口)進來直走、左手邊看到星巴克、左轉進來、右手邊的小巷子就可以看到白色小招牌的「何時」了。
停車:
要找一下附近的停車格。