(整修中，目前不開放用餐)新竹平日不限時咖啡廳推薦【布蕾咖啡】燈光美 氣氛佳(最後更新時間2023/3/7)
新竹不限時咖啡廳推薦【布蕾咖啡】燈光美 氣氛佳
【范范推薦餐點】
普羅旺斯雞腿沙拉佐油醋醬 ★★★★★
焦糖鹽之花 ★★★★★
▲「普羅旺斯雞腿沙拉佐油醋醬」清爽不油膩、「焦糖鹽之花」甜與鹹的平衡點令人難忘。
▲「焦糖鹽之花」是值得細細品味的一杯拿鐵咖啡呀!
繼上次訂購外送的美味餐盒，這次跟朋友一起來「布蕾咖啡」用餐，餐廳內的氛圍令人感到很舒適，除了燈光美、氣氛佳，也很適合媽媽送孩子們上學後、一個人放風時來這裡享受悠閒的早午餐時光; 而且，最難得的是: 不止咖啡好喝，還有早餐時間限定的餐點也意外地好吃! 即使是夾在沙拉裡面的肉塊，也是真材實料、現點現做的; 這樣的價位配上這樣的餐點品質，完全沒話說。咖啡很合范范的胃口，鹽之味咖啡微微的鹹度，再加上微糖的甜度，在口中竟響起完美的奏鳴曲! 先附上布蕾咖啡2021年的菜單給大家參考!
▲新竹布蕾咖啡的「飲料」菜單2021年
▲▲新竹布蕾咖啡的「帕尼尼、套餐、三明治」菜單2021年
▲早午餐供應的餐點時間要注意一下喔!
▲「布蕾咖啡」在地深耕已經10年了，要邁向第11個年頭囉!
▲布蕾咖啡的外帶餐盒是套餐系列，有附飲品(附在190元餐點內)或點心(加價購)、點心是不定期限量供應。
「布蕾咖啡」是一間隱身在巷子轉角處的特色歐式風格咖啡館，一進門就令人驚豔—–不論是擺設或是裝飾小物，處處都能看得到店主人的用心; 據說是店主人四處收集來的日式、法式、歐式等富有各國特色的瓷器，只可惜這天用餐沒遇到店主人，在新竹園區附近已經汲汲營營了超過10年的時間呢! 光是從餐點就能看得出她們的用心，因為餐點並非一成不變，不定期都有隱藏版餐點更新呢! 這點更是范范想要每個月都來光顧幾次的主要原因之一。
▲第一次來還蠻奇妙的，就在轉角處就看到它了! 蠻別緻的咖啡廳。
▲古色古香的櫥櫃映襯出色彩鮮豔的餐具們更吸睛了!
▲一進門就可以看到櫃檯點餐、結帳區，裡面是廚房，外面就看不到了。
▲門口的桌椅擺設展示區，桌上疊了很多木質砧板，是沒有開放給客人使用、純觀賞區。
▲不知道是哪個年代的復古電話，好像機器人的臉!
▲來場英式下午茶會吧! 各式各樣的茶葉任君挑選。
一份280元的餐點有附一杯有質感的拿鐵咖啡是很可以接受的價位呀! 朋友點的是「白味噌雞胸肉帕尼尼」，她是做手工烘培的達人，光是吃第一口帕里尼就驚嘆: 這麵包用料特別用心耶! 本來不知道要點什麼，她一早就先到「布蕾咖啡」等范范，然後就看到鄰桌點了這份「白味噌雞胸肉帕尼尼」，看起來超好吃的! 沒想到吃到嘴裡的味道是如此令人難忘呀! 朋友還很浪漫的點了一杯「玫瑰拿鐵」，拿鐵咖啡除了拉花還加上幾片玫瑰花瓣，不但喝起來甘醇回韻，而且還很賞心悅目呢!
▲「白味噌雞胸肉帕尼尼」跟「玫瑰咖啡」，美味的餐點讓人一整天心情都飛起來了。
▲「白味噌雞胸肉帕尼尼」的雞胸肉厚度是很有誠意的，光這一份就讓人吃得好飽呀!
▲「玫瑰咖啡」的拉花加上玫瑰花瓣、如詩詞般美好。
范范點的是「普羅旺斯雞腿沙拉佐油醋醬」跟「焦糖鹽之花」，雞腿口感比雞胸肉要重口味一些，很合范范的胃口呀! 一早要吃一點重鹹的食物開胃，提振一下食慾; 朋友有分食一塊雞胸帕里尼，雞胸肉也很嫩，但雞腿肉一直都是范范的心頭好呀! 「普羅旺斯雞腿沙拉佐油醋醬」的醬汁是走清爽路線，光是單吃沙拉跟雞腿肉就很美味了，吃到一半再加醬汁，又是另一種的味蕾衝擊，清爽又開胃的醬汁與沙拉是最適合的搭配，再吃一口微鹹的雞腿肉將整個餐點提升至另一個層次，是范范下次再訪必點的餐點。
▲普羅旺斯雞腿沙拉佐油醋醬令人食指大動!
▲普羅旺斯雞腿沙拉佐油醋醬的雞腿肉厚度也很有誠意，這道料理烹調的味道是范范的心頭好。
說到套餐，當然少不了「飲品」囉! 早上想喝杯熱的、暖暖胃，選了一杯很特別的「焦糖鹽之花」，光看名稱，覺得它好像是又甜又鹹的一杯拿鐵咖啡; 實際端上桌、輕啜一口，微甜或微鹹? 范范喝起來比較偏重一點點的鹹味，不是那種嚇死人的鹹味、而是提味的意味更深的「鹽之花」，就像指尖捏了幾粒小小的海鹽，輕輕撒在拿鐵咖啡上—-連范范這種不是咖啡控的人，也忍不住愛上它口感所帶來的獨特美好。
▲「焦糖鹽之花」，溫溫的喝，讓早上忙碌的心、平靜下來。
店內有一間洗手間、飲水可自取，也有提供兒童座椅; 如果寶寶是不會走路的，可以乖乖坐著用餐，這邊倒是很適合。像三歲的彤彤妹妹是很愛蹦蹦跳跳的，范范就不會帶她過來用餐，因為太多美麗的瓷器了，深怕她碰壞摔著了。還好她現在上幼兒園了，所以范范才可以在「布蕾咖啡」享受這段美好的用餐時間—-帶活潑好動的小朋友出門，還是比較適合去親子餐廳; 但范范聽說，似乎常客都是附近的居民、媽媽們也很多呢! 難怪店裡也準備了這麼多兒童座椅呀!
▲廁所跟兒童餐椅都在”Welcome”字樣下方這一區喔!
▲帶小孩出門有兒童餐椅真的很方便。
▲廁所的門牌既復古又可愛!
▲廁所內的陳設也很別緻呀!
這天是週一來訪，范范的很多愛店都是週一公休; 但「布蕾咖啡」幾乎是全年無休，只有員工旅遊的那幾天才會公告休息。五年多以來，日復一日的在客人忙碌的生活中，一如既往的服務大家。有些店家其實也有自己的堅持，有的只做平日、有的一個禮拜只有營業幾天，但有時候，范范也很任性的，突然就想去某間愛店坐坐、吃個點心、喝杯飲品，如果剛好是店家的公休日，真的很掃興; 只能說還好有「布蕾咖啡」，平時想放鬆一下的時候，就來喝杯咖啡吧! 忙碌的媽媽們真的很需要能夠好好休息的下午茶時光呀!
▲來之前建議要先預約，以免客滿要久候。
▲ 「布蕾咖啡」的用餐環境一覽，即便是平日，客人也絡繹不絕呢!
▲這是櫃檯再過去一點的用餐區、兩邊都有桌椅，因為有客人，就不方便拍攝了。
▲右上方還有很吸引人眼球的紅色澆花器，好想帶回家呀!
▲就連地上的裝飾品也別具風格!
【關於 布蕾咖啡 Cafe Brule】
營業時間: 8:30~18:00
電話: 03-577-5006
地址: 新竹市東區長春街64巷2號
臉書官網: 布蕾咖啡臉書